Orzechy: ile waży szklanka?
W tej grupie szklanka waży od 95 g (płatki migdałowe) do 150 g (migdały).
| Produkt | Szklanka | Łyżka | Łyżeczka | Zakres |
|---|---|---|---|---|
| Orzechy włoskie | 120 g | 7 g | 2,5 g | 105-125 g |
| Orzechy laskowe | 145 g | 8,5 g | 3 g | 140-150 g |
| Migdały | 150 g | 9 g | 3 g | 145-155 g |
| Płatki migdałowe | 95 g | 5,5 g | 2 g | 90-100 g |
| Migdały mielone | 100 g | 6 g | 2 g | 90-105 g |
| Orzeszki ziemne | 150 g | 9 g | 3 g | 145-155 g |
| Orzechy nerkowca | 140 g | 8,5 g | 3 g | 135-145 g |
| Pistacje łuskane | 130 g | 8 g | 2,5 g | 125-135 g |
Od czego zależy waga orzechów?
W orzechach najwięcej zależy od formy. Całe migdały, orzechy laskowe i orzeszki ziemne ważą ok. 145 do 150 g w szklance, posiekane orzechy włoskie ok. 120 g, a płatki migdałowe i migdały mielone już tylko ok. 95 do 100 g. Orzechy mielone są lekkie i łatwo się zbijają, więc przy ciastach i mazurkach lepiej je ważyć. Jeśli przepis podaje szklankę orzechów bez opisu, zwykle chodzi o orzechy posiekane.