Płyny: ile waży szklanka?
W tej grupie szklanka waży od 250 g (ocet) do 270 g (sos sojowy).
| Produkt | Szklanka | Łyżka | Łyżeczka | Zakres |
|---|---|---|---|---|
| Woda | 250 g | 15 g | 5 g | 249-250 g |
| Ocet | 250 g | 15 g | 5 g | 250-255 g |
| Sos sojowy | 270 g | 16 g | 5,5 g | 265-272 g |
| Sok z cytryny | 255 g | 15 g | 5 g | 250-260 g |
Od czego zależy waga płynów?
W płynach przeliczanie jest najprostsze: mililitr waży mniej więcej gram. Woda waży ok. 250 g w szklance, ocet podobnie. Sok z cytryny jest o kilka gramów cięższy, ok. 255 g, a sos sojowy wyraźnie cięższy, ok. 270 g, bo zawiera dużo soli. Przy małych ilościach, na przykład łyżce soku do ciasta, te różnice nie mają znaczenia. Płyny najwygodniej odmierzać miarką z podziałką w mililitrach.