Kasze, ryż, płatki i makaron: ile waży szklanka?
W tej grupie szklanka waży od 30 g (płatki kukurydziane) do 210 g (ryż okrągłoziarnisty).
| Produkt | Szklanka | Łyżka | Łyżeczka | Zakres |
|---|---|---|---|---|
| Kasza manna | 185 g | 11 g | 3,5 g | 175-200 g |
| Ryż biały długoziarnisty | 195 g | 12 g | 4 g | 185-200 g |
| Ryż okrągłoziarnisty | 210 g | 13 g | 4 g | 205-215 g |
| Ryż brązowy | 195 g | 12 g | 4 g | 185-200 g |
| Kasza gryczana prażona | 175 g | 11 g | 3,5 g | 165-190 g |
| Kasza jaglana | 210 g | 13 g | 4 g | 200-215 g |
| Kasza jęczmienna | 210 g | 13 g | 4 g | 200-215 g |
| Kasza kuskus | 185 g | 11 g | 3,5 g | 180-190 g |
| Kasza bulgur | 150 g | 9 g | 3 g | 145-165 g |
| Komosa ryżowa | 180 g | 11 g | 3,5 g | 175-190 g |
| Kasza kukurydziana | 165 g | 10 g | 3,5 g | 160-175 g |
| Płatki owsiane | 90 g | 5,5 g | 2 g | 85-110 g |
| Płatki kukurydziane | 30 g | 2 g | 0,5 g | 28-35 g |
| Makaron suchy | 100 g | 6 g | 2 g | 70-130 g |
| Tapioka | 160 g | 9,5 g | 3 g | 155-165 g |
Od czego zależy waga kasz, ryżu i płatków?
Kasze i ryż składają się z twardych ziaren, które leżą w szklance zwarcie, dlatego ich waga jest powtarzalna: od ok. 150 g dla bulguru do ok. 210 g dla kaszy jaglanej, jęczmiennej i ryżu okrągłego. Płatki owsiane i kukurydziane oraz makaron mają dużo pustych przestrzeni i ważą znacznie mniej: płatki owsiane ok. 90 g, kukurydziane tylko ok. 30 g. Przy gotowaniu kasz i ryżu wygodniej jest odmierzać objętością, bo przepis podaje proporcję wody do kaszy w szklankach.